L'Agenzia ICE organizza per la prima volta la partecipazione collettiva delle imprese italiane a UMAMI 2027, la principale fiera norvegese dedicata alle eccellenze del food & beverage, in programma a Lillestrøm dal 16 al 18 febbraio 2027. L'iniziativa costituisce una novità di rilievo per il presidio istituzionale italiano nell'area scandinava, con l'obiettivo prioritario di favorire l'incontro diretto tra i produttori nazionali e i buyer, importatori e distributori della Norvegia e degli altri mercati nordici.
Perché può interessare alle imprese sarde
I mercati nordici si distinguono per un potere d'acquisto elevato e una crescente attenzione verso prodotti alimentari autentici, tracciabili e di alta gamma. Per il comparto agroalimentare della Sardegna — con particolare riferimento alle filiere dei formaggi tradizionali, dell'olio extravergine d'oliva, delle conserve vegetali e ittiche, della pasta e dei prodotti da forno — la collettiva ICE rappresenta una vetrina qualificata per avviare relazioni commerciali strutturate e superare le barriere di ingresso tipiche dei Paesi extra-UE.
Prodotti e comparti ammessi
In conformità a quanto indicato dalla fonte ufficiale ICE, la partecipazione è riservata alle aziende produttrici rientranti nelle seguenti categorie merceologiche:
- Carne conservata e prodotti a base di carne;
- Pesce conservato e prodotti a base di pesce;
- Frutta e ortaggi conservati;
- Oli e grassi vegetali e animali;
- Prodotti lattiero-caseari;
- Prodotti di pasticceria conservati;
- Pasta e prodotti farinacei;
- Acque minerali e bevande analcoliche.
Il mercato norvegese: i dati verificati
Il posizionamento del Made in Italy in Norvegia poggia su basi solide, confermate dai dati ufficiali dell'Agenzia ICE: nel 2025 l'Italia si è affermata come il secondo fornitore di formaggi del mercato norvegese dopo la Danimarca, con un export pari a 30,2 milioni di euro. L'edizione 2025 di UMAMI ha registrato 401 espositori provenienti da 17 Paesi e 20.891 visitatori professionali, confermando la manifestazione quale polo di riferimento per gli operatori del retail, dell'Ho.Re.Ca. e della distribuzione specializzata nell'Europa settentrionale.
Informazioni operative da verificare
Poiché la scheda pubblica preliminare non costituisce circolare attuativa definitiva, i seguenti elementi operativi non risultano ancora confermati e devono essere attentamente verificati:
- Data e orario di apertura delle candidature, da verificare nella circolare ufficiale di Agenzia ICE.
- Termine ultimo per la presentazione delle domande, da verificare nella documentazione ufficiale.
- Costi di partecipazione e quota di adesione per le aziende espositrici.
- Dettaglio dei servizi compresi nella quota, inclusi eventuali allestimento, assistenza e inserimento nel catalogo.
- Modalità formale di presentazione e invio della documentazione, da verificare nella circolare ufficiale.
Consultazione della circolare ufficiale ICE
Prima di predisporre qualsiasi istanza di partecipazione o pianificare la trasferta, è necessario consultare la pagina ufficiale dell'evento sul portale Agenzia ICE e attendere la pubblicazione della circolare informativa completa, contenente le istruzioni vincolanti, i criteri di ammissione e i formulari predisposti.
Supporto specialistico per le imprese sarde
Per analizzare il potenziale dei propri prodotti nei Paesi nordici, verificare i requisiti normativi e impostare una strategia di approccio verso buyer internazionali, le imprese della Sardegna possono richiedere una consulenza dedicata al team di Sardinia Exports tramite la sezione Contatti (/contact) del portale.
Nota redazionale e disclaimer: Date, disponibilità di spazi, quote di partecipazione e procedure operative sono stabilite in via esclusiva dall'ente organizzatore (Agenzia ICE) e possono essere soggette ad aggiornamenti o variazioni. Le informazioni riportate in questo approfondimento verranno integrate al rilascio della documentazione ufficiale definitiva.